Merhabalar ...
Bu zaman kadar hiç dondurmanın tarihini merak ettiniz mi acaba ???? Ben şu an merak etmiş durumdayım da :):) Hem kendim için hemde sizler için şöyle bi tarihine göz attım ve sizlerle bunu paylaşmak istiyorum.Dondurmanın tarihi, M.Ö. 4. yüzyıla dayanır. İşte büyük küçük herkesin çok sevdiği dondurmanın hikâyesi: Boğazına düşkünlüğü ile tanınan Roma imparatoru Neron, gladyatör dövüşlerini seyrederken, kendisine lezzetli yiyecekler sunan çeşni başlarını ödüllendirirmiş. Çeşni başlarından biri, bir gün dağın zirvesinden topladığı karları bir kaba doldurmuş, üzerine bal ve çeşitli meyve parçaları dökerek, imparatora sunmuş. Neron, o güne kadar hiç tatmadığı bu yiyeceği çok sevmiş. Ertesi gün de köle ordusunu kar toplamaya göndermiş. Karın üzerine bal ve ezilmiş meyve döktürerek, tarihin ilk dondurmasını hazırlatmış.13. yüzyılda Marco Polo Çinlilerin buz ve süt karışımını öğrenerek bu metodu Avrupa’ya götürmüştür. Zaman içinde buzlu tarifler ortaya çıkmış Fransız ve İtalyan restoranlarında çok ünlenmiş. Kısa ve net bir yazı oldu bence bu seferlik de böyle olsun. Herkese iyi haftalar dilerimm...
Kaynak
http://cicicee.com/dondurmanin-kesfi-ve-tarihcesi/
Fotoğraflar google görselden alıntıdır
Fotoğraflar google görselden alıntıdır
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder